Блинчики из лаваша с творогом и маком

Приготовление блинов из лаваша с творогом и маком:

1. Первым делом приготовим начинку для наших блинчиков из лаваша. Мак заливаем крутым кипятком и оставляем его на ночь, чтобы он хорошо распарился.
2. Творог перекладываем в миску, потом добавляем к нему требуемое количество сметаны.
3. С мака сливаем воду и добавляем к смеси творога и сметаны.
4. В полученную творожно-маковую смесь добавляем сахар, а лучше, если это будет пудра, так не будут чувствоваться крупинки.
5. Тщательно смешиваем все ингредиенты и в конце добавляем чуть-чуть ванильного сахара.
6. Теперь приступаем к формированию блинчиков. Лаваш режем на квадратики, или прямоугольники и выкладываем на середину творожно-маковую начинку и заворачиваем лаваш в виде блинчика.
7. Каждый блинчик с творогом обжариваем на горячей сковородке с маслом до образования аппетитной румяной корочки с обеих сторон.
8. Готовые сладкие блинчики с творожно-маковой начинкой выкладываем на бумажную салфетку, а потом уже на тарелку.
9. Такие горячие блинчики из лаваша со сладкой начинкой прекрасно подойдут для семейного чаепития. Вкус этого блюда очень нежный и насыщенный. Деткам они должны прийтись по вкусу. Готовьте, пробуйте и наслаждайтесь горячими закусками из лаваша.